Olivenöl Santa Chiara von Il Rosmarino

Produktinformationen:
"Olivenöl Santa Chiara von Il Rosmarino"

Von Taggiasche-Oliven aus Ligurien hergestellt, kombiniert unser kaltgepreßtes Olivenöl Santa Chiara eine außergewöhnlich gute Qualität mit einer exklusiven Verpackung. Santa Chiara kann man nicht im Großhandel finden, und dadurch kommt es dem Wunsch vieler unserer Kunden entgegen, ein wirklich exklusives und besonderes Produkt anbieten zu können . Santa Chiara ist ein delikates, sehr wohlriechendes Öl und - typisch für die Olivensorte Taggiasche – völlig ohne bitteren Beigeschmack. Dank seinem fruchtigen Geschmack und dem leicht scharfen Nachgeschmack ist es ideal als rohe Garnierung, weil es den Geschmack der Speisen hervorhebt, ohne ihn zu überdecken. Unser Engagement für die Qualität unseres Olivenöls können wir auch mit den hervorragenden Ergebnissen chemischer Untersuchungen belegen. Wir liegen damit weit unter den gesetzlich vorgeschriebenen Grenzwerten mit einem Säuergehalt von unter 0.3% und einem Peroxydwert unter 10 im Vergleich zu den gesetzlichen Werten von 0.8% bzw. 20. Auf der Etikette stellen unsere Flaschen durch eine Grafik das Sinnesprofil dar, das dem letzten Benutzer hilft, die Eigenschaften des Produkts zu verstehen. Nur wenige Olivenölproduzenten können wie wir das Erntejahr unserer Oliven auf die Etiketten drucken. Laut Gesetz ist diese Angabe nicht zwingend, und so kommt es immer wieder vor, daß manche Hersteller Olivenöl älteren Datums abmischen. Das wird bei unserem Olivenöl Santa Chiara grundsätzlich ausgeschlossen. Seine Qualität ist, außer durch den internationalen Prämien, auch von den zahlreichen bekannten Köchen bezeugt, die es täglich verwenden. Unsere elegante Goldfolien-Verpackung ermöglicht den Einsatz von Olivenöl Santa Chiara bei vielen der elegantesten Orten in Italien und im Ausland, wie zum Beispiel den Speisewaggons des Orient Expresses.

Inhalt: 0,75 Ltr.

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