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Spitzenköche...Ihre Kreationen und Ihre Visionen
von: Internationale DelikatessenBestell-Nr.: 900.006
EAN: 9783937963594
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Produktinformationen:
"Spitzenköche...Ihre Kreationen und Ihre Visionen"
In seiner „F.A.Z.-Gourmetvision“ prüft Jürgen Dollase inwieweit uns kreative Spitzenköche mit neuen Aromen und Akkorden faszinieren. Er bespricht das degustierte Menue, das im glamourösen Look in großformatigen Tellerabbildungen gezeigt wird. Eine umfassende Rezeptsammlung rundet dieses großartige Kompendium der Spitzenküche im wahrsten Sinne des Wortes ab.
Bibliographische Angaben
Umfang: 280 Seiten
Format: 28 x 29 cm
Ausstattung: gebunden mit Schutzumschlag
Foto-Credit: Peter Schulte, Hamburg
Tre Torri Verlag GmbH ISBN: 978-3-937963-59-4
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