Reis & Hülsenfrüchte

Kultiviert wurde Reis erstmalig im asiatischen und indischen Raum. Doch schnell hat sich das Getreide in aller Welt verbreitet und gilt heute eigentlich überall als eine Köstlichkeit. Neben dem klassisch weißem Reis gibt es außerdem schwarzen und roten Reis – beide sind reichhaltig an Spurenelementen und passen zu vielen Gerichten.

Neben Reis zählen Boulgour und Couscous zu den sehr beliebten Getreideformen, die beide mit ihrem unverwechselbar, weichen Aroma für jede Menge Genuss sorgen.